Nghe qua tưởng chừng không liên quan, nhưng chính sự kết hợp độc đáo này đã tạo nên bánh ướt lòng gà – một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng ở Đà Lạt.

Món ăn là sự hòa quyện giữa bánh ướt mềm mịn, thịt gà ta dai ngọt, lòng gà giòn sần sật và nước mắm chua ngọt pha chế theo bí quyết riêng. Tất cả tạo nên hương vị lạ miệng, thơm ngon khó cưỡng.

Nếu có dịp đến Đà Lạt, bánh ướt lòng gà chắc chắn là món bạn nhất định phải thử.

Giá: 25.000 – 45.000 đồng

Thông tin liên hệ

Dù bánh căn không phải món ăn riêng của Đà Lạt, nhưng chính nhờ sự yêu thích của du khách đã làm cho món ăn này trở thành đặc sản quen thuộc nơi đây.

Bánh được làm từ bột gạo xay nhuyễn cùng cơm nguội để tạo độ dẻo, kết hợp thêm trứng giúp tăng hương vị. Khi đổ vào khuôn đất nóng, bánh phồng lên, thêm nhân tôm, thịt, hành lá phủ bên trên, nướng vàng thơm phức.

Bánh căn thường được ăn kèm với nước chấm pha đậm đà, thêm xíu mại hoặc thịt xá xíu, mang đến hương vị béo thơm, nóng hổi giữa tiết trời se lạnh.

Giá: 20.000 – 40.000 đồng

Thông tin liên hệ

Nem nướng Đà Lạt là món ăn khiến ai thử một lần cũng phải “ghiền”. Nem được làm từ thịt heo xay nhuyễn, trộn cùng hành, tỏi và gia vị, nướng trên than hồng thơm nức mũi.

Món nem nướng không thể thiếu bánh tráng, rau sống tươi mát và các loại đồ chua như cà rốt, đu đủ, dưa leo, khế, xoài xanh… Tất cả quấn lại, chấm cùng bát nước sốt sền sệt được pha chế từ đậu phộng, hành phi và gia vị bí truyền.

Chính hương vị của nước chấm đã tạo nên “linh hồn” của món nem nướng trứ danh Đà Lạt, khiến thực khách ăn một lần là nhớ mãi.

Giá: 25.000 – 40.000 đồng

Thông tin liên hệ

Giữa tiết trời se lạnh của Đà Lạt, ốc bươu nhồi thịt luôn là món ăn khiến thực khách say mê.

Nhân ốc được trộn cùng thịt băm, tẩm ướp gia vị đậm đà rồi nhồi lại vào vỏ, hấp cùng sả thơm lừng. Khi ăn, chấm với nước mắm gừng cay ngọt, kèm rau thơm và chuối chát – tạo nên hương vị hài hòa, khó quên.

Giá: 30.000 – 50.000 đồng

Thông tin liên hệ

Nhắc đến ẩm thực Đà Lạt, lẩu mực là món ăn được nhiều tín đồ ẩm thực yêu thích và săn đón, đặc biệt trong những ngày se lạnh.

Nguyên liệu chính là mực tươi, được nhập mới mỗi ngày, kết hợp cùng nước lẩu đậm đà, chua cay vừa phải. Hương vị nóng hổi, thơm ngon, cực kỳ phù hợp để thưởng thức giữa tiết trời lành lạnh của phố núi.

Một nồi lẩu nghi ngút khói, mực giòn ngọt, ăn kèm rau xanh Đà Lạt tươi mát – đủ để làm ấm lòng bất cứ ai ghé thăm.

Giá:  100.000 – 250.000 đồng

Thông tin liên hệ

Lẩu gà lá é là một trong những món ngon trứ danh mà du khách nhất định phải thử khi đến Đà Lạt. Cách nấu khá đơn giản, giống như lẩu gà thông thường, nhưng đặc biệt ở phần lá é – loại rau thuộc họ húng quế, có mùi thơm nhẹ, vị the the đặc trưng.

Thịt gà mềm ngọt, chấm cùng muối ớt lá é xay nhuyễn, cay cay, mặn mặn, thơm nồng – tạo nên một hương vị cuốn hút khó cưỡng. Giữa thời tiết se lạnh, ngồi bên nồi lẩu nghi ngút khói, thưởng thức gà lá é sẽ khiến bạn nhớ mãi.

Giá:  100.000 – 250.000 đồng

Thông tin liên hệ

Lẩu bò atiso là món ăn độc đáo, mang đậm hương vị riêng của Đà Lạt. Nguyên liệu chính là thịt bò mềm ngọt, kết hợp với lá atiso tươi – thứ làm nên hương vị thanh mát, ngọt nhẹ cho nước lẩu.

Giữa tiết trời se lạnh của cao nguyên, ngồi bên nồi lẩu nóng hổi, thưởng thức từng miếng bò mềm quyện cùng vị ngọt thanh của atiso, thực khách chắc chắn sẽ mê mẩn ngay từ lần đầu thử.

Giá:  150.000 – 300.000 đồng

Thông tin liên hệ

Cơm lam gà nướng là một trong những món đặc sản nổi bật nhất Đà Lạt, luôn nằm trong top món ăn nhất định phải thử.

Cơm lam được nướng trong ống tre, dẻo mềm, thơm mùi nếp mới. Gà nướng thì được tẩm ướp đậm đà, nướng trên bếp than hồng đến khi lớp da vàng óng, giòn rụm, còn bên trong thịt mềm ngọt tự nhiên.

Giá:  120.000 – 250.000 đồng

Thông tin liên hệ

Nếu đã thưởng thức đủ xíu mại, bánh căn hay bánh ướt lòng gà, thì bánh cuốn chính là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng tại Đà Lạt.

Bánh được tráng mỏng, cuốn nhân thịt ướp đậm đà, mềm và thơm. Mỗi phần bánh đều làm trực tiếp tại quầy, nóng hổi, ăn kèm nước chấm chua ngọt nhẹ, không hề ngán.

Giữa không khí se lạnh buổi sớm Đà Lạt, thưởng thức một dĩa bánh cuốn nóng hổi là khởi đầu tuyệt vời cho ngày mới.

Giá:  25.000 – 30.000 đồng

Thông tin liên hệ

Bún mắm nêm ở Đà Lạt cực kỳ đúng chuẩn hương vị xứ Quảng, bởi cô chủ là người Quảng Nam.

Bún mềm, mắm nêm đậm đà, thơm nức mũi, kết hợp với thịt luộc béo mềm, rau sống tươi giòn, đậu phộng bùi béo. Mỗi tô siêu đầy đặn, ăn đã miệng mà giá lại vô cùng bình dân.

Nếu muốn đổi gió với món đậm vị, lạ miệng, đừng quên ghé thử bún mắm nêm khi đến Đà Lạt nhé!

Giá:  25.000 – 30.000 đồng

Thông tin liên hệ